温暖化ガス削減商品

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 バブルシャワー 濾過装置 真空配管   オイルウッチャー
       
濾過装置 真空配管  エコラベル オイルウッチャー
   
電源 錆取  凝集剤
 1 剥離紙の無い
   えこレベル
  剥離紙の無いラベル
  剥離紙が無いので温ダッカガスを一般ラベルと比較して約半分に出来ます。
 
 2、高粘度油の濾過装置
   高粘度液体の濾過装置
 1、一般室内温度で濾過可能なので加熱温度の削減になります。
 2、高粘度潤滑油は廃棄処分しか有りませんでした。
   濾過することにより廃棄油の大幅な削減になります。
 3、油の循環経路に取り付けることにより、機械の磨耗を減らします。
 
 3、フライヤーの油の削減
   オイルウォッチャー
 1、油の交換頻度を約倍に伸ばせますので、油の廃棄量を約半分に出来ます。
 2、フライヤーの温度を約10℃〜15℃下げられますので、
   ガスの節約になります。
 
 4、真空配管付着物防止機器  1、ヒーターによる予防と比較してヒーターの電気代を大幅に削減できます。
 2、メンテナンス期間の延長が可能で、装置停止時間の短縮また、稼働率の向上に
   なります。
 
 5、マイクロバブル洗浄装置
   USバブル
   マイクロバブル発生装置とウルトラマジック装置及びバブルシャワー装置の
   組み合わせにより水だけの脱脂洗浄を可能にします。よって
 1、洗浄液の削減
 2、洗浄排水の大幅削減
 

  フライヤーの油の削減    フライを美味しくするオイルウォッチャー 

本体写真

               

簡単な原理
  1、 オイルウォッチャーは揚げ物内の油及び水分に作用して、揚げ物の水分蒸発を促します。
     そのため、油の温度を10℃〜15℃下げます。
     温度を下げたことにより、油の酸化を遅らせ、よって油を長持ちで出来ます。。
  
  2、 温度を下げることにより、フライヤー内の揚げカスの酸化及び炭化を遅らせ、よって油の劣化を遅らせます。

採用の利点
  1、 フライヤー内の温度を下げることにより、油の劣化を遅らせ、交換頻度を約2倍長持ちできます。
  2、 揚げ物の水分を早く飛ばすことにより、カラット仕上がります。
     また、カラット感が長持ちします。
     特に鳥のから揚げは外はカラット、中はジューシーに美味しくなります。
          
  3、 低温で揚げますので、具の質の低下を防げます。
  4、 オイルウォッチャーはマイナス帯電により、フライヤーに汚れが着きにくく、掃除が簡単です。写真参考

 オイルウォッチャー取り付け前のフライヤー内部  オイルウォッチャー取り付け後のフライヤー内部
   
取り付け例  取り付けの実際   
   



   
実証実験 1 油の交換頻度実験    
   準備中
 
 
実証実験 2    
   準備中
 

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