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お米から作る本格おかゆで、白粥　さっぱりお粥、野菜お粥、寒天お粥、海鮮お粥、中華、飯山産コシヒカリ使用の飯山野菜等を揃えたおかゆです。　特選食品の夢食品　　　　　0263　57　9663

おかゆの商品一覧　　　　　　　　　本格お粥の美味しく作るコツ　　おかゆの調理方法　　　　　このお粥の目で見る調理

本格お粥　一覧　　　このお粥の調理方法　　おかゆの調理方法　　　このおかゆのコツ
白粥 本格お粥のお米の美味しさ生かす為、青さの りだけを入れただけのおかゆです。 　具の種類：青さのり 　エネルギー：１29kcal	白粥 価格：525円 (内税25円) お米の味を大切にした白粥です。
さっぱりお粥 　お米の美味しさがわかる、定番のお粥 　具の種類：凍り豆腐、人参、青さのり 　エネルギー：１３７kcal	さっぱりお粥　5食入り 価格：840円 (内税40円) 低カロリーでダイエットにお勧めです
野菜お粥 　人参、椎茸が入ったヘルシーなお粥 　具の種類：凍り豆腐、人参、椎茸、青さのり 　エネルギー：１５１kcal	野菜お粥　５食入り 価格：1050円 　　(内税50円) 凍り豆腐、乾燥人参を増量し椎茸乾燥を入れました。
寒天お粥 　寒天粉末が入って、ダイエットに最適なお粥 　具の種類：凍り豆腐、人参、椎茸、青さのり、粉寒天 　エネルギー：１４７kcal 　元気お粥 　発芽大豆粉末、おからテンペを加え、 健康を害された方にお勧めのお粥です 　具の種類：凍り豆腐、人参、椎茸、青さのり、粉寒天 　エネルギー：１４７kcal	寒天お粥　5食入り 　価格：1260円 　　　 (内税60円) ダイエットの良いと言われる寒天を 入れました。1食分僅か　147ｋｃａｌ 元気お粥　5食入り 価格：1470円 (内税70円) おからテンペ、大豆粉末を加え、健康を害された時を考え工夫したお粥です 飯山野菜お粥 　　１，０００円を期間限定で販売 価格：840円 (内税40円) 飯山産のコシヒカリをブレンドしたお粥です。 この地域は徳Ａの産地です。 元論、化学調味料、保存料、着色料等を 使用しておりません。 また、塩分無添加ですので、お好みにより ミネラル塩を入れたください。
海鮮粥 　お粥に海鮮の味を持たせておかゆでホタテエキス を入れました。 　具の種類：凍り豆腐、人参、青さのり、ホタテかまぼこ 　ホタテエキス 　エネルギー：　　ただいま開発中	開発中
中華粥 　　中華風にするために鳥エキスを入れました。 　具の種類：凍り豆腐、人参、、椎茸、青さのり、 　鶏がらエキス 　エネルギー：　　ただいま開発中
梅フレーク	お粥に振り掛けるだめで梅干の味を・・・梅フレーク

お粥の種類		エネ ルギー	調理時間				特　　　　　　　　徴
		単位 ｃａｌ	ガス コンロ	固形 燃料	電子 レンジ
白粥		121Ｋ	沸騰後 １０分	３０ｇ 約１５分	冬１２分 春秋 １１分 夏 １０分 蒸らし ３分		お米の味を大切にしておかゆです。美味しいのがお勧め。
さっぱりお粥		137Ｋ					具を少なめにさっぱりとしたおかゆです。
野菜お粥		151Ｋ					野菜の具を多めにしたお勧めのおかゆです。
寒天お粥		147Ｋ					寒天粉末を加え、ダイエット、血糖値を気にする方にお勧め
元気お粥		160Ｋ					発芽大豆、テンペを加え、体調を崩された方を念頭に。
飯山米野菜		151Ｋ					長野県の飯山産(徳Ａ地区）の米をブレンドしたおかゆです。
飯山米寒天		147Ｋ					たまには飯山産のお米を使ったおかゆをどうぞ
海鮮味お粥		近日発売予定					ホタテかまぼこ等を使用し、海鮮風味を考えています。
中華かゆ		近日発売予定					チキンスープを加え、中華風にしたおかゆを開発中です

	本格お粥の調理後のイメージ
	梅フレークを掛け	お新香を添えた	茶碗に盛り付け	固形燃料による調理

	梅フレーク	本格お粥 業務用	手作りジュース	手作り醤油	手作り 醤油	梅エキス カプセル	寒天および乾燥野菜
販売形態	梅フレーク 添付	梅フレーク	手作り トマトジュース	りんご酢 １００％	無添加玉ねぎ ドレッシング	貼る 　ゲルマニウム	バランスミネラル７８

本格お粥の特徴　このおかゆについて
　　１　　このおかゆは無添加です。塩、科学調味料、保存料、着色料を一切使用しておりません。
　　　　　お子様からお年寄りまでどなたにも安心して食べていただけるおかゆです。
　　２　　お米から作る本格的なおかゆです。美味しいのが第二の特徴のおかゆです。
　　３　　短時間で調理が可能です。お米から作ると３０分とも４０分とも言われますが、
　　　　　本格お粥は僅か沸騰後１０分でおかゆになります。
　　４　　具入りです。緑黄色野菜、タンパク質、海草類入りです。非常食等にも利用できます。
　　　　　病院の非常食としても利用されています。
　　５　　カロリーが少なく、腹持ちが良いので、ダイエット食品としてもお勧めのお粥。寒天粉末入りはダイエット用です。
　　６　　テンペ、発芽大豆粉末入りのお粥も用意しました。

　　　　　　本格お粥の開発に当たり

単に具を入れただけでは何の価値もありません。
どんな具を入れれば良いか、調理学校の先生と、栄養士さんとも相談しました。
とはいっても、乾燥された具で、お粥とともに調理して、食べられなければだめです。
調理学校の先生はふかひれとか、あわべお粥を作りなさい、音いよりの中には口に肥えた方もおり、美味しくまた、種類を多くしないとあきなれるよ、とのアドバイスもいただきました。
それかたらお粥に入れられる具について調査しました。
乾燥野菜を何十種類と買い集めました。
特に、体調を崩し、丸２日何も食べられない時がありました。
ようやく食べれるようになって、スーパーに行きましたが、何を食べてよいかわかりません。
ヨーグルト、プリン、レトルトのおかゆ、等々買ってはきたものの消化の良いもの、栄養をそこそこ取りたいがわからず
口当たりの良いプリン等を食べただけでした。
レトルトのおかゆも暖めたが美味しくなく口をつけただけ。
そんな経験から、体調を崩したらこれというお粥を一つ考えていました。
それが「元気お粥」です。
ギャバを多く含む発芽大豆の粉末を加えまた、アミノ酸を多く含むおからテンペを加えました。
良質な蛋白源の凍り豆腐、緑黄色野菜の乾燥人参を加えました。
　栄養士の先生と話した時、現代女性はダイエットを気にする方が多いので、ぜひ寒天を入れなさいことから「寒天
お粥」を作りました。寒天は糖質の吸収を緩やかにし、腸のぜん動運動を盛んにして基礎代謝を高めるとともに長い間腹持ちが良いとのことで、血糖値の高い方にも人気があるとのことでした。